Rojo rubí, ribete rojizo, capa media.
Nariz con buena intensidad, destacando su carácter primario, floral y frutal. Aparece igualmente un fondo especiado, trazas ahumadas, tabaco, regalices y un ligero atisbo herbáceo. Destaca su limpieza y su gran expresión varietal y de terruño, es un vino muy mineral.
En boca es más corpulento que el ploussard pero se muestra enormemente equilibrado y ligero, frutal, con acidez, redondo, accesible, en un gran momento. Final largo y sabroso, dejando sensaciones minerales y especiadas, con fuerza interna y marcada originalidad. Tanino noble e integrado.
Muy buen tinto este trousseau de Bornard, quizá menos original que el ploussard pero más redondo y disfrutable en estos momentos, es un vino que define lo que son estos tintos del Jura, vino repletos de personalidad y de gran calidad, estamos hablando de un magnífico productor. Unos 24 euros, buena RCP.
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