El lado mediterráneo de la mencia

Picota granate cubierto con ribete violáceo. Tiene una nariz intensa, con volumen, notable peso de fruta, sobre todo fruta negra madura, recuerdos a aceitunas negras, cierta mineralidad, algo de cedro, toques de regaliz negra, algún apunte de café recién hecho, sensaciones avainilladas y en el fondo algo de regaliz negra. En boca el ataque es intenso, tiene cuerpo medio, unos taninos firmes, dulces y sabrosos con alguna ligera arista, atractivos amargos, buena estructura y notable longitud.