Buen Bierzo

De color cereza picota de buena capa, cerrado, borde violáceo, brillante, ligeros precipitados al decantar la botella. Nariz algo tímido al inicio. Se va abriendo con aromas de vainilla, ligeramente goloso, ahumados, fruta negra madura, trufa, cedro. Conjunto muy serio. Después de media hora de decantación aparecen notas minerales, romero, retama de olor, caramelo de violetas. Agradable y resultón, sin excesos. En boca es potente y robusto, vigoroso, amplio, con bastante extracción y una estructura destacable. Tiene buena acidez y unos taninos ligeramente rugosos, a los que se suman notas amargosas de calidad. En unos años acabará de integrarse pero ya puede beberse con facilidad. Buen vino.