Extraordinario

Color amarillo dorado algo viejo bien brillante. Aromas de fruta blanca muy madura, fruta escarchada, notas lácteas y cremosas, madera densa y bien integrada, especiado con pimienta blanca, cúrcuma, sensaciones de pastelería y repostería cremosa. Gran entrada en boca, inicialmente tiene un punto amargoso que se relacionaría con su pequeña reducción en botella, a continuación se muestra algo goloso y ligeras sensaciones dulzonas, sabroso, fruta cítrica madura con toques de pera al horno, notable acidez que aporta una gran frescura, suaves especiados, tostados perfectamente integrados, con volumen, amplio y muy persistente. Final muy largo, fruta blanca madura y retronasal cremoso.

Un vino en excelente estado y que va ganando a medida que se va oxigenando.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/12/15/vina-soledad-tete-de-cuvee-reserva-1975/