Toro elegante de Xavier Iturria

Bodega fundada en 2009 por Xavier Iturria, en la que se elaboran Iturria y Valdosán, dos vinos estupendos.
Este presenta color cereza con ribete granate, capa alta.
En nariz hay fruta roja madura, tostados muy bien integrados, alcoholes, balsámicos y mineralidad, recuerdos lácteos.
En boca es muy frutal, con excelente tanicidad, algo marcada, muy buen equilibrio y volumen. Es amplio, agradable, elegante, fresco, con ligeros especiados y, de nuevo, lácteos. Destaca su potencia y presencia en boca al mismo tiempo que su finura. Posgusto largo y persistente.
Elaboración magnífica y conseguida.