El otro vino de Xabier Iturria.

Viste un color rojo picota, capa media/alta, ribete violáceo y abundante lágrima.

En nariz especias, fruta roja madura, balsámicos, tostados, montebajo, muy Toro.

En boca entra potente, es voluminoso con un paso bastante marcado, sabroso, tanino aún verde y algo secante, final largo con buena persistencia y recuerdos balsámicos.

Le falta botella pero apunta alto, en cuanto afine ese tanino será una maravilla, habrá que guardar alguna botella.

Bodega fundada en 2009 por Xavier Iturria, en la que se elaboran Iturria y Valdosán, dos vinos estupendos.
Este presenta color cereza con ribete granate, capa alta.
En nariz hay fruta roja madura, tostados muy bien integrados, alcoholes, balsámicos y mineralidad, recuerdos lácteos.
En boca es muy frutal, con excelente tanicidad, algo marcada, muy buen equilibrio y volumen. Es amplio, agradable, elegante, fresco, con ligeros especiados y, de nuevo, lácteos. Destaca su potencia y presencia en boca al mismo tiempo que su finura. Posgusto largo y persistente.
Elaboración magnífica y conseguida.