Juvé & Camps Milesimé Brut Reserva

Espectacular botella Magnum. Etiqueta elegante.
Dorado, limpio, brillante, burbuja fina y abundante que aparentemente se hace mas gruesa según aumenta su temperatura.
En nariz destacan la fruta melocoton, piña, membrillo acompañados de arómas citricos y algo de bollería posteriormente.
En boca muy buena entrada, cremoso y untuoso, con una efervescencia magnífica y una acidez en su punto. Buen recorrido. Aperecen tambien en boca la fruta,los citricosy un punto tostado-amargo muy elegante.
Magnífico cava, acompañado por un foie Imperia sobradamente a la altura del cava.