Un buen cava

Un cava de fino aroma, muy agradable en boca, con notas tostadas, más integrado y con una acidez mucho mejor que en el 2009, probado hace poco, quizás por la juventud de la del 2009. Color amarillo dorado con reflejos verdes y buena espuma. En nariz notas muy aromáticas a mantequilla, notas tostadas, por su larga crianza. En boca es un cava elegante, con el carbónico bien integrado. Un buen cava.