Color amarillo dorado de media intensidad, limpio y brillante.

En nariz en principio destacan los aromas de crianza y algo de reduccion, con la aireacion aparecen aromas de fruta con hueso ( melocoton, albaricoque), ligeras notas de fruta tropical, marcados los aromas de frutos secos (cacahuete), vainilla, ahumados, notas intensas de mineralidad. Gran nariz.

En boca tiene potencia, mucha estructura y cuerpo, es glicerico, la acidez todavia esta muy viva ( es 2005!!), goloso, con notas de frutos secos, mantequilla, la fruta mas escondida que en nariz, notas de fruta citrica, final largo con paso tostado y recuerdos minerales.

Aguanta el maridaje que le hechen.