Bastante agradable.

Amarillo pálido con boirde acerado, limpio y luminoso.
Nariz anisada con recuerdos de fruta blanca de hueso, piña fresca y flores blancas sobre tonos de boj, finos toques ahumados, herbaceos y repuntes especiados con fondo algo mineral con matices de yoguth de plátano.
En boca reaparecen las notas de plátano y piña por encima del resto. Seguidamente surjen notas de campo (flores, hierba fresca, hinojo) con repuntes amargosos, humo y tiza. Ligera salinidad al final. Paso de boca fresco y ligero, de acidez fresca y jugosa, con final sabroso.