Bien acabado

Color amarillo pajizo, reflejos acerados, limpio, brillante.
En nariz hay buena intensidad de aromas frutales (melocotón, nísperos) y herbáceos (hinojo), fondo de maderas nobles, minerales al final. En un tono sutil y complejo.
En boca es fresco, cuerpo medio, una acidez presente con sensaciones cítricas, madera elegante y sutil. Persistencia correcta.

Un sauvignon bien acabado y que algo evolucionará en botella.