Amaltea blanco.

Amarillo muy pálido casi transparente, sin ribete. Muy limpio y brillante.
Nariz muy fresca con aromas iniciales de pera blanquilla, maracuyá y lichis con toques cítricos, trazas de tiza, hierba fresca recien cortada y fondeo de jabón marsella y algo de boj.
Ataque fresco y ligeramente goloso, con presencia de fruta tropical, pera dulce y tiza sobre tonos herbaceos algo amargos. Paso de boca limpio y ligero, con una fina astringencia y acidez muy fresca. Final de boca de cítricos (mandarina) y hierba fresca. Postgusto ligeramente amargoso.