Lo curioso y seguramente interesante por la forma de elaborar que tenía su artífice sería probar una botellita con unos cuantos años, me da que estaría bastante buena...
Dorado de cierta intensidad, con destellos más oscuros.
Toques de piña madura, herbáceo, dejes cítricos, flores secas de tipo blanco.
Paso de cuerpo medio, untuoso, intenso aunque con registros algo planos. Buena amplitud y ligeros amargos que le dotan de un final interesante. Esos toques marinos, tipo algas le dan un ligero plus. Acidez bien integrada pero sin derroches.
Lo curioso y seguramente interesante por la forma de elaborar que tenía su artífice sería probar una botellita con unos cuantos años, me da que estaría bastante buena...
En términos generales, saco más partido a los albariños con años que a los de cosechas recientes. En este caso particular todavía cobra más sentido esta afirmación. Aún no han sacado la añada del 13, cuando ya hay vinos pertenecientes a esta cosecha desde el pasado diciembre.
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