Esta vez en lugar de cata, va de acompañante de anchoas, mojama, ensalada.. y mantiene una buena personalidad que va desde la impronta del color intenso, pasando por una sensación aromática de tomate y alcachofa pero con un punto dulce en boca sobre todo que ayuda a dulcificar la anchoa y la mojama y alegra la ensalada.

Color verde amarillo, densidad media.
En nariz hay aromas de tomatera, aceitunas maduras, hojas de olivo, ligeros toque lejanos de plátano.
En boca es suave y fluido, afrutado, almendras verdes, amargos medio y picantes suaves. Persistencia media