Frutado verde intenso de alta definición aromática. Destacan notas de hojas de olivo y tomatera sobre fondo de almendra verde y mata de monte. Perfil limpio.
Entrada estructurada y potente con marcado amargor propio de la variedad, picante alto y equilibrio entre entre frutado, amargo y picante con sensaciones vegetales y retronasal complejo
Nariz: Frutado verde, con aromas de hoja de olivo, tomatera y almendra verde. Fresco y limpio.
Boca: Entrada suave pero con carácter. Amargor y picante equilibrados, retronasal vegetal con recuerdo a nuez y higuera.
Impresión: Aceite fresco, equilibrado y fácil de disfrutar, que mantiene la esencia del Picual mediterráneo
Muy bueno!
Al acercar la copa se despliega un frutado verde intenso, vibrante y limpio, que recuerda a las hojas de olivo, matices vegetales y sutiles notas de monte bajo. Aroma fresco y envolvente.
La entrada en boca es explosiva y elegante. Se siente la fuerza mediterránea del Picual, equilibrada por una suavidad aterciopelada con amargos y picantes equilibrados. Conjunto de gran armonía
El aceite muestra un frutado verde brillante, con aromas que evocan un paseo por el olivar con recuerdos a tomatera y pmiento verde sobre fondo de hierba recien cortada, limpio y armonioso.
En boca es vibrante, poderoso en un paso frutado que muestra equilibrio entre picante y amargos con una textura aterciopelada y carácter envolvente.