Frutado medio-alto, con predominio de aceituna verde. Se perciben notas de manzana verde, almendra fresca y hierba recién cortada, con cierta complejidad aromática.

En boca es armónico con un amargor medio medio, limpio y progresivo, aparece el picante de nivel medio-alto, también sensaciones dulces lo que confiere un buen equilibrio entre los atributos positivos. Armónico y redondo.

Bonita presentación

Aromas a aceituna verde con notas maduras que recuerdan al plátano verde, manzana madura y fondo ligeramente floral.

En boca entra dulce con buenos amargos, picante medio bien integrado y final persistente. Conforma un conjunto redondo y amable con buena armonía y fondo sutíl de frutos secos. Muy bueno

Bonito envase y bonito color.

Es un AOVE frutado de intensidad media con perfil verde equilibrado, donde destacan notas de planta de tomate, hierbas aromáticas y almendra verde, junto a un ligero fondo de fruta fresca.

En boca es fluido y elegante, con un amargor medio bien definido que recuerda a rúcula y cardo. El picante, de intensidad media, aparece de forma progresiva y se mantiene con persistencia media. Aceite estructurado, con buena armonía y final ligeramente vegetal y persistente.

Frutado medio-alto de aceituna verde, con marcada expresión fresca que evoca manzana verde, almendra tierna y hierba recién cortada.

En boca presenta entrada suave, evolucionando hacia un amargor medio de carácter vegetal (alcachofa, hoja de olivo), bien estructurado. El picante es medio de buena persistencia, aportando viveza. Conjunto equilibrado, final limpio y ligeramente dulce.

Me ha sorprendido gratamente, muy rico.