Oleum rex, extraordinario aceite

Probé el Oleum Rex durante mi segunda visita a la Península Ibérica, y quedé impresionado por la exquisita sensación aterciopelada, tanto de la textura como del balance de este magnífico, balanceado y elegante aceite. Acompañó perfectamente los platillos sefardíes, y llegó incluso a no extrañar la ausencia del siguiente platillo durante la espera, al disfrutar de él con el pan de la Ciudad de Córdoba.