Blog Bodega Ateneo

“….y quemamos con malas artes….el espíritu del vino…… y no va a regresar, no…… no va a regresar….“ Así expresaban los Héroes del Silencio en su canción El Camino del Exceso (El Espíritu del Vino, 1993) , algo que en aquel momento parecía una simple iluminación, y ahora es muy real ; una lírica y rockera constestación a esa pregunta, ¿Cuál es el espíritu del vino? , pues una respuesta la

Casualidad fue que mi ultima entrada fuese un vino de Campo de Borja, pero mas casualidad fue que la primera cata informal que tuve con los amigos de @burgosasbu, @terroaristas , y la vuelta al redil de @JaviCanoHernan , fuese una cata a ciegas de garnachas aragonesas, en la cual triunfó la Garnacha Salvaje del Moncayo y nos dejo muy sorprendidos el camino actual del Fágus de Coto de

Pocas cosas odio mas que las entradas pendientes, y esta era una de ellas; además tiene un desarrollo curioso, que espero sepan perdonar ; la cata y disfrute de este vino se produjo hace ya algunas lunas, finales de octubre , la última vez que el blog al completo tomó sus arreos y se presentó en Borja . Es ya una tradición ya mas sagrada , cada vez que nos juntamos por tierras mañas, que

Gamonal . Esa palabra, ese barrio que hace una semana sólo mis paisanos burgaleses conocían y cuyo grito ha llegado hasta las rotativas del Washington Post o del New York Times ; algo que empezó con una manifestación pacífica de protesta por una obra pública, que se transformó después en una batalla campal contra las fuerzas del orden , y que ha terminado generando la paralización de las

Escribo esta entrada con una sensación muy especial, quizás porque pensé que nunca volvería a ver mis palabras escritas en la revista Siburita, una publicación que como pocas almas , apoyó en 2012 , la candidatura de Burgos a Capital Española de la Gastronomía, sacando a la luz todo el talento gastronómico burgalés que ahora es reconocido a nivel nacional, tanto a nivel de productos, como

Arrancamos el año 2014 en el blog con nuevos proyectos y nuevas ilusiones, aunque tuve la desgracia de cruzarme antes de fin de año con una hamburguesa poco hecha , en mal estado, que dejó mi estómago como un retrete tras una Oktoberfest , y mi cara , gastada ya de tanto festejo, parecida a la de la niña del exorcista mientras el Padre Karras intentaba sacarla el demonio de dentro a

Llegó la Final de Top Chef España, en su primera edición, un programa que como su similar Masterchef, me ha tenido enganchado en las noches de los miércoles,respetando como mandan los dioses , el horario de Champions League . Antes de entrar a dar mi opinión general sobre la versión española, he de comentar que era uno de los pocos frikies que seguía , religiosamente casi, la versión

Siempre una jornada marcada a fuego en el calendario, este próximo sábado en Burgos, aquí os dejo los datos . Allí nos vemos, despidiendo como se merece la celebración de los 25 años de la Vinoteca El Lagar. Una vez más, ¡¡gracias!!. R. Buenos días, queremos recordaros que nuestra Muestra de Vinos Servidos por los Bodegueros, tendrá lugar este sábado 30 de noviembre.La bodegas que nos

Estos días mi oficina parecía el campamento de los aqueos, mientras los troyanos les lanzaban fuego y piedras, provocando incendios en las naves revestidas de madera , con las que aquellos, debían de regresar a casa tras la conquista de Troya. Pocas veces se me personificó mas de cerca la figura del despota Agamenón, capaz de perder las maneras y el norte, al tomarse por lo personal algo

Desde que inicié mi andadura con el blog, un tema recurrente en mis viajes enópatas era una misión parecida a la de Jasón, buscando el vellocino de oro en la lejana Cólquide ; mi vellocino de oro particular es encontrar ese vino de Arlanza, que rompa los prejuicios ,en algunos casos reales, sobre la DO, y la haga codearse con otras D.O. reconocibles por sus buques insignia, sus vinos