La Escuela de Catas de Castellón cerró el modulo Sumillería II a la grande, reuniendo a la asociación Grandes Pagos con 13 profesionales de la restauración de la región.Tres horas que supieron a poco. Aquello fue una clase magistral, como la copa de un vino. David Buch organizó la cata presentada...
En estos tiempos tan convulsos es necesario actuar con eficacia en todos los sectores más perjudicados. Especialmente dañado ha sido el turismo arrastrando consigo el mundo del alojamiento, del vino y de la gastronomía. Hablar con María Miñano es hacerlo desde la esperanza y la positividad y es...
Verema.
El lunes 4 de agosto, el club de cata Tannic Women celebró su primer aniversario con un encuentro en Bodegas Arráez. Fundado en septiembre de 2024 en Alicante, este club está formado por una veintena de mujeres profesionales del sector del vino —enólogas, sumilleres, distribuidoras, viticultoras,...
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• Alicante, capital española de la gastronomía en 2025 y corazón del vino en el Mediterráneo, apuesta por difundir la cultura mediterránea del vino a través del congreso internacional “Alicante, capital histórica del vino mediterráneo” • El seminario “El mar del vino” se celebrará del 29 al 31 de...
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Ricard_Malvesi.
Hola foreros, Estoy buscando literatura acerca de los vinos de Alicante y cercanías. Alguna recomendación? Saludos, Ricard
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