Doy hoy un paseo por el mercado donde siempre compro algo antes de irme, es más un ritual que un compromiso; los regalos y recuerdos siempre se compran en tiempo muerto. En tiempo muerto pues escojo miel que sabe a tomillo. Queso tierno de ganados que se crian entre olivos y comen amapolas. Y vinos...
Normal 0 false false false EL X-NONE X-NONE
Para esta cata sensacional de los moluscos popularmente conocidos como ostras, Tropos viajó por el mundo siguiendo un trayecto circular, visitando lugares tan desiguales como las valvas de ese manjar apreciado. Sin celebrar nada en especial, acudió en ocasiones varias a festivales de sabor, intrigando dispersamente sus pupilas gustativas.
"Kαὶ ὑστερήσαντος οἴνου λέγει ἡ μήτηρ τοῦ Ἰησοῦ πρὸς αὐτὸν• οἶνον οὐκ ἔχουσιν." "Y faltando el vino, la madre de Jesús Le dijo: Vino no tienen." Hoy en particular encuentro ciertas semejanzas entre la madre del vino y mi madre. Son dos procesos paralelos y un único ciclo vital, análogo y espontáneo, que merece su propia mención. Sus platos de cuchara, sus voces y
Ese sabor a cóctel seco de ginebra que se te queda en boca cuando vuelves de un viaje y de sitios que por primera vez visitas, tras agitar cuerpo y mente, tras mezclar la adrenalina de lo desconocido con los polifenoles y azúcares de lo residual. “Quise conseguir ver el mar y acabé sumergida en una copa de godello, viendo el verde gris de tus ojos” Vi el mar de cerca, me
Me bajo para comprarme un refresco y así apagar mi sed y sacudir la pereza y el entumecimiento que se me están haciendo íntimos durante mi estancia en Málaga. Entro en el ultramarinos, redobles de un tambor penetran mis oídos y en segundos me impregno de ese perfume ambientador que cada despensa que esconde comida desprende; olor a pan cateto,a fiambre de
Llego de noche a Coruña y me aterrizo entre nieblas, cansancio e ilusión. Mi segunda vez por tierras gallegas y mi primera en A Coruña. Mi colaboradora me ha pasado material gráfico, así puedo ilustrar por adelantado esta semana que me espera, en este experimento en él que me veo implicada, ligada y por lo tanto lo suficientemente envinada. En mi maletín llevo vino y más
Cante jondo cante jondo, una lágrima en el fondo, de una pupila morena que brilla como un puñal. A ciegas y mujeriegas la cata de ayer; me impliqué en un asunto delicado y sensorial, el lado organoléptico ¿verdad? y femenino de una mañana que transcurrió entre vinos que se elaboraron con la intervención de la mujer. Si me gasto tiempo, ganas, palabras sensibles y
La otra gitana ¨La vida no es un ensayo, aunque tratemos muchas cosas; no es un cuento, aunque inventemos muchas cosas; no es un poema, aunque soñemos muchas cosas. El ensayo del cuento del poema de la vida es un movimiento perpetuo; eso es, un movimiento perpetuo¨ &
No soy de los que hacen homenajes a tragedias y grandes catástrofes. No suelo utilizar mis escritos y pensamientos para tener mis cuentos al vino up to date, ni aspiro a un blog actualizado al día. No me gusta aprovechar, ni falta me hace, de la actualidad para tener de qué hablar. Prefiero que los días me sigan a mí y que yo, según inspiración y vinos, colorearles de una u otra
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.
