Arroces tradicionales es el nombre que dan al curso al que asistí el otro día en Cayena, cooking & business en Madrid, impartido por Diego Muñoz. Más que los ingredientes, que ya sabemos que los arroces los admiten muy variados, lo interesante era la forma de elaborarlos: En paella, al horno o caldoso...
Siendo del norte y con ascendencia italiana, mis arroces siempre han sido guisos contundentes o risottos. La paella nunca en casa, pensaba que no era una opción si no disponía de bombona y de una paella gigantesca.El otro día un experto paellero, me sacó de mi error.
El río Mekong nace en el Himalaya y recorre más de cuatro kilómetros hasta llegar al mar en Vietnam. El Delta del Mekong es la zona de cultivo de arroz, Vietnam es el segundo productor del mundo.
Javierpozo.
Este sábado se ha celebrado el World Paella Day 2025 y, como cada año, la ciudad de Valencia se ha convertido en escenario de una fiesta gastronómica en torno
Javierpozo.
Este sábado se ha celebrado el World Paella Day 2025 y, como cada año, la ciudad de Valencia se ha convertido en escenario de una fiesta gastronómica en torno
Javierpozo.
Este sábado se ha celebrado el World Paella Day 2025 y, como cada año, la ciudad de Valencia se ha convertido en escenario de una fiesta gastronómica en torno
Javierpozo.
Este sábado se ha celebrado el World Paella Day 2025 y, como cada año, la ciudad de Valencia se ha convertido en escenario de una fiesta gastronómica en torno
Javierpozo.
Este sábado se ha celebrado el World Paella Day 2025 y, como cada año, la ciudad de Valencia se ha convertido en escenario de una fiesta gastronómica en torno
Javierpozo.
Este sábado se ha celebrado el World Paella Day 2025 y, como cada año, la ciudad de Valencia se ha convertido en escenario de una fiesta gastronómica en torno
Javierpozo.
Este sábado se ha celebrado el World Paella Day 2025 y, como cada año, la ciudad de Valencia se ha convertido en escenario de una fiesta gastronómica en torno
Javierpozo.
Este sábado se ha celebrado el World Paella Day 2025 y, como cada año, la ciudad de Valencia se ha convertido en escenario de una fiesta gastronómica en torno
J-Carlos.
Al decir arroz con leche, se imagina de inmediato el asturiano, sin dudarlo. Es buenísimo. Cremoso, denso, pero no pastoso en absoluto, dulce, pero no
J-Carlos.
Al decir arroz con leche, se imagina de inmediato el asturiano, sin dudarlo. Es buenísimo. Cremoso, denso, pero no pastoso en absoluto, dulce, pero no
.jpg?1433237172 "Delta del Mekong: Arroz, pez oreja de elefante y caramelos")