Os traigo una selección de libros con recetas de cócteles. Porque sí, porque hace calor, porque las noches de verano invitan a tomar una copa, tanto en la terraza de algún local como en la de casa. Después de todo, ¿hace falta una excusa para tomarte un estupendo cóctel?
Javier de las Muelas, empresario, bartender y referente a nivel mundial de la coctelería, y el CETT, ponen en marcha el primer diploma universitario de España en Coctelería y Mixología, una muy buena noticia para el mundo de la coctelería, repleto de cursos cortos y poco formales.
El Gin Tonic admite una amplia gama de especias y botánicos para acompañar la ginebra y la tónica, a parte claro está de la clásica corteza de cítricos. He aquí los botánicos más utilizados y cómo acompañarlos. ¡Mira!
En la quinta edición del certamen culinario Gourmet celebrado en Abu Dhabi que contó con la presencia de los masterchefs más importantes del mundo El pasado 20 de febrero, Javier de las Muelas, empresario referente en el mundo de la cocteleria y la mixologia, recibió el prestigioso premio Gourmet Excellence en la quinta edición del certamen culinario Gourmet celebrado en Abu Dhabi. Los más .
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