• Bodega: Bodegas Peique
• Zona/D.O.: Bierzo
• Tipo de vino: Tinto con crianza
• Variedades: 100% mencía de cepas con edad media entre 45-55 años
• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (60%), ruso (30%) y americano (10%). 12 meses en botellero
• Precio aproximado: 15€
• RCP: Muy buena
• Fecha de cata: 25 de enero de 2013

La atracción por este vino comienza desde su elegante etiqueta:

Fondo de bello color grafito, despejado, sin agobios de motivos innecesarios que cansen la vista.

A la derecha un curiosísimo dibujo en blanco que describe el zarcillo de la vid pero que si le dedicas unos minutos te confunde y muta en animal mitólogico, en espíritu del bosque pariente de Puck o en una misteriosa caligrafía pre-helénica.

En el tercio inferior la información justa combinando blanco y rojo, resaltando lo que ellos quieren que sea lo primero en ser visto: PEIQUE, el nombre de la bodega y más importante aún, el nombre de la familia.

Sin movimiento en copa, la fruta negra nada en licor. Al hacerlo girar, el oxígeno trae frescura balsámica.

Gracia, ligereza y frescura al deslizarse por la boca.

Los aromas oscurecen, se hacen más profundos; asoman piedras y especias, la pimienta negra chispea sobre el manto de la fruta esparcida sobre la pizarra.

Gana en estructura y corpulencia táctil: ya no juega. Ahora se ha puesto serio y te lo advierte con un sutil punto secante de equilibrada acidez al final del paladar.

Esencias golosas de canela cubren la pimienta y los matorrales tratan de esconder la fruta sin conseguirlo del todo.

Se señorea en tu boca con elegancia y finura, pausado, sin prisa, pintando tras de sí un rastro de chocolate negro...

© Mara Funes Rivas -  Marzo 2013