La crianza convencional en barrica es una técnica costosa, existen alternativas como es realizarla en depósitos de acero inoxidable. En este marco la crianza sobre lías asociada a microoxigenación y uso de chips de madera de roble es de gran interés.
El Valle del Loira es una interesantísima –y no demasiado conocida- zona productora de vinos. Con una enorme diversidad incluye ni más ni menos que 63 Denominaciones de Origen (Appellations d’Origine Contrôlée) agrupadas en cuatro grandes áreas.
Ya está todo preparado para la sexta del Encuentro Verema. Se celebrará en Valencia los días 26 y 27 de enero de 2007. Os presentamos el programa y las actividades que se desarrollarán.
Suaves colinas, cubiertas de vides perfectamente alineadas, la carretera serpentea y ondula entre ellas, paisaje lleno de armonía y belleza. A lo largo de la carretera van pasando pequeños pueblos , Sillery, Verzenay,Verzy, Bouzy, Ambonnay, Epernay, etc.
Contino, una de las primeras bodegas con modelo "Château", se fundó en 1973 por miembros de la familia e inversores de CVNE. El primer director y fuerza impulsora tras de Contino fue José Madrazo Real de Asúa es el padre de Jésus Madrazo, actual enólogo.
La Gironda es el departamento francés nº 33, se ubica al sudoeste de Francia, en la región de Aquitania, y su capital, Burdeos, es un punto clave y un mito para los fanáticos del vino.
Año tras año el equipo de Verema.com juega un duro match enológico con el distribuidor Quim Vila.
No, no hemos cambiado la temática de la web. Simplemente quisimos trasladar el “match” futbolístico a nuestro terreno, el de los vinos y lo cierto es que en este “partido” Francia ganó por goleada.
En La Rioja, Viñedos del Contino, el "château" más importante de España, y Bodegas Roda, una de las bodegas más significativas e innovadoras, están entre los mejores vinos modernos de España.
Cataluña con una extensión de viñedos de aproximadamente 72.000 hectáreas y con diez Denominaciones de Origen constituye por su diversidad una de las zonas más atractivas y complejas del panorama vitivinícola nacional.
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