Cuando la añada 2006 de vinos blancos ya se podía encontrar en el mercado y cuando el crudo invierno se aproximaba sin ser aún perceptible, tuvo lugar esta cata de vinos blancos. En su mayoria jóvenes aunque también con diferentes tipos de crianza.
Nuestra amiga Pilar del Restaurante Norte en Valencia nos cuenta su participación en esta sexta edición, donde se cataron 40 crianzas de Ribera del Duero.
Hacia tiempo que en Verema no hacíamos un monográfico de vinos de la “terreta” así que acabando el mes de noviembre y con la habitual presencia de sumilleres, foreros y algunos miembros de Verema degustamos un total de doce vinos.
Quedando una relativamente amplia selección de vinos tintos franceses por catar, el equipo de Verema decidió añadir, con criterios un tanto “ad-hoc” otros vinos tintos europeos que estaban pendientes de cata y un cabernet chileno.
De nuevo el equipo de Verema.com hizo frente a una cata de vinos manchegos, en este caso todos tintos. Se cataron vinos con Denominación de Origen, de Indicación Geográfica y algún Vino de Mesa.
Una reflexión cuanto menos interesante sobre la política de Marcas aplicada en el sector del vino, realizado por Eurogap, empresa de Marketing Estratégico y Operativo
En esta ocasión la cata tuvo dos fases diferenciadas. En primer lugar hicimos la degustación de 6 vinos alsacianos -tres riesling, dos gewurztraminer y un pinot auxerrois- y, seguidamente, fueron probados 6 champagnes.
Para el buen amante de los espumosos los champagnes son la “madre de todos los espumosos” y con una temperatura media bastante elevada –como la de este pasado Octubre- poca cosa apetecía más que tomar un refrescante y cremoso champagne.
Vinos Sin Fronteras, asociación creada en Barcelona, nos permiten cumplir estos deseos a través de un proyecto humanitario y vitícola original: La Vuelta al Mundo en 80 viñedos.
Ahora sí que sí, después de un arduo trabajo conjunto por parte de los equipos de la revista La Clave y de Verema.com prácticamente hemos cerrado la guía que acompañará a la revista La Clave en el estreno de su nuevo aspecto. Siguiendo la línea “veremera” de la guía del año pasado los vinos seleccionados son vinos comentados en Verema.
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