No hablaré del plato en sí, ya que no tiene más secreto que comprar una buena burrata (nosotros la compramos en La Italiana, tienda fundada el año 1904 por la família Rivali, en Barcelona) y servir junto a los tomates de la foto troceados y regados por un buen aove y sal maldon. Fastfood de calidad.
Lo que me gustaría es que alguien me dijera si conoce el tipo de tomates que aparecen en la foto
Ralfilauren.
¡Buenas forer@s! Pensando en ideas para próximas catas se me ha ocurrido unir mis dos grandes debilidades, queso y vino. Escuchando varios podcasts he ido
Ralfilauren.
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Ralfilauren.
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Ralfilauren.
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J-Carlos.
14 nov 2025 La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado este viernes sobre la presencia de una toxina estafilocócica en
J-Carlos.
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El mejor queso del Mundo 2021. Olavidia. Huele a pies sudados. Cuando un queso huele mucho, algunos dicen “está podrido”, o bien “no se puede comer”,
J-Carlos.
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