Maridaje.... Roquefort...

Muy rico con quesos azules... les sabores se realzan y se mezclan... muy bueno!!!!

Pues yo me voy a cenar, vuelvo en minutos...

Lo has probado con helado de vainilla con nueces de macadamia?? Todo juntito,eh? Es muy, muy bueno....:>

Marta

Demasiado empalago a la vez como no sea con uno meganegro con un altisimo porcentaje de caaco

Bueno, hemos empezado con un foie trufado y se llevaba bastante bien. Luego hemos pasado a los quesos, inicialmente con una tarta de queso suave con la que combinaba muy bien, y luego con Stilton, Gorgonzola con mascarpone y roquefort y el equilibrio es excelente (y múltiple para los economistas, es decir no hay saddle point ni G point)

Está muy bueno.

Con Roquefort podría estar bien pero con chocolate no me apetece NADA.

NO puederr serrrr

Yo tambi´ñen me lo tomo con roquefort y almendras blancas

Pues nosotros tenemos para el final una selección de chocolates Valrhona, Valor y un impresionante 99% cacao que ha traido Josema

Yo lo probaría Andreu...

Los higos verdes con helado de vainilla y macadamia están brutales... el maridaje correcto, pero ni punto de comparación con el roquefort.

A10

Creo que esta vez, y sin que sirva de precedente, estoy de acuerdo contigo.

Este vino con la vainilla y los higos está muy bueno pero todo el conjunto es excesivamente dulce.

Me apetece muchísimo algo más salado. Voy a comprar Roquefort.

Creo que esta vez, y sin que sirva de precedente, estoy de acuerdo contigo.

Este vino con la vainilla y los higos está muy bueno pero todo el conjunto es excesivamente dulce.

Me apetece muchísimo algo más salado. Voy a comprar Roquefort.

Creo que esta vez, y sin que sirva de precedente, estoy de acuerdo contigo.

Este vino con la vainilla y los higos está muy bueno pero todo el conjunto es excesivamente dulce.

Me apetece muchísimo algo más salado. Voy a comprar Roquefort.

Un abrazo

Nosotros tambien teniamos chocolates, pero lo hemos probado con un poquito de Stylton y realmente le va de muerte, luego compararemos que le va mejor.