Taninos por redondear

Potente. Taninos por redondear (un poco áspero), con poco recorrido (corto en boca). Postgusto goloso, dulzón. Enhorabuena a B. Pirineos, es un buen producto que seguramente mejorará con el tiempo.

Lo cierto es que los taninos aún están un pelín ásperos..... se supone que la botella lo redondeará....

Taninos bastante duros.

En mi opinión los taninos son excesivos todavía. Este es un problema casi generalizado para los Prioratos y para muchos otros vinos de nuestro país en la actualidad.

Sin duda alguna, pese a tener esa consistencia tánica estoy seguro que de aquí a tres o cuatro años podriamos encontrar un caldo elegante y muchísimo mas conjuntado, algo que de mon¡mento le hecho en falta!

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Nosotros lo vemos con un buen tostado de roble. Creo que mejora incluso ahora en copa. Paso largo bien definido. Vemos equilibrio. Y tiene esa persistencia en boca de buena maduración en roble.

Muy de acuerdo con todo lo que comentas y sobre todo en lo que refiere a la guarda. Mucho potencial a largo plazo pero al mismo tiempo muy bebible desde este mismo momento, eso si, con una buena aireación

Elegante entrada en boca aunque potente de taninos con efecto secante y algo durillo

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1999, 2000 y ahora compraremos 2001. Creemos que este vino promete mucho y necesita tiempo para redondearse. Nos encanta

Nuria y Gonzalo (Peña Bilbao)