Fase gustativa

A mi este final amargante, no me satisface

Será mi botella, aunque pienso que todos los vinos han de tener su estructura: de jóven, de crianza o de reserva. Y para mí este vino no tiene.
En nariz lo encuentro plano: Corto de aromas. En boca de fácil recorrido para un vino con cuatro varietales. Tal vez sea demasiado duro, pero soy sincero, y creo que debería de aportar algo más.

Tal vez Mario tantos varietales no conjunten bien y le hagan perder estructura en vez de ganar, no porque el ensamblaje sea mayor el resultado será mejor

Yo no se las he notado

V

Por supuesto Mario, que todo los vinos tienen que tener estructura, sino no serian vinos. Me refiero a ESTRUCTURA con mayúsculas.

Ten presente que la Tempranillo en estas zonas, no es lo mismo que en Rioja y si encima la domas con Syrah y Merlot, da un vino fresco, frutal y bastante alegre y fácil de beber, sobre todo hasta los 18º.

Saludos.

En boca se muestra igualmente joven, ligeramente ácido, fresco, de paso muy agradable y unos taninos muy correctos.