Fase gustativa

¿Que es lo que no te gusta de la nariz?

Me entra gustoso, con acidez viva! Es agradable de beber, y remarco aún, ese punto ";amargo";, que me gusta. Da sensación de tener personalidad este jovencito..

Oscar

Podria ser que las uvas las hubiesen tratado enfriàndolas con atmósfera inerte de CO2, casi como una maceración carbónica ? Ya dije antes que una crianza ha de resultar muy buena con las varietales que lleva.

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Buena acidez y astringencia aunque esta mas que listo para disfrutar YA.

Orgulloso de su juventud, franco en el ataque, frutal, taninos prometedores y buen posgusto.

Lo peor quizás es esa falta de ";agarre";, esta cierta sensación en boca, y que quizás el alcohol en boca tiene cierta presencia, pero si cuidas la temp. no es tan problemático... Me parece un vino más que correcto por su precio, y que cumple la función que debe cumplir...

Saludos.

Hombre no sé, con esa acidez y esa frescura... lo veo muy jovial. Sí, algo más de robustez que en nariz sí...

Saludos y un beso para Lourdes. Espero veros por Valencia y coged de la oreja a Damián

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A mí el final amargoso tampoco me desagrada. Le da personalidad.

Frutal, no?

Si la temperatura es superior a 20º (no se como mantenerlo en la copa a 15º), hecho habitual en unas condiciones normales, destaca el alcohol aunque no llega a ser desagradable. Es curioso pero, a pesar del cambio de temperatura desde el inicio de la cata hasta estos momentos, la lágrima sigue siendo densa, lenta y muy fina ¿porqué)

Muy fresco, muy frutal, muy redondeado, ";MUY BIEN HECHO";.

Los taninos suaves y dulces.

A mí también después de un rato en la copa y en el segundo trago.