Un homenaje a Carlos Billanueva (CB)

#2

BLucenav
en respuesta a Juan Such 26/07/06 23:57

Re: Un homenaje a Carlos Billanueva (CB)

Ver mensaje de Juan Such

Estos magníficos capataces siguen existiendo.

#3

Juan Such
en respuesta a BLucenav 27/07/06 00:01

Capataces

Sí, por eso lo digo. Han hecho falta muchos capataces en estos 200 años para seguir seleccionando estas botas de fino. Y lo que saben -ese instinto especial adquirido por la experiencia- no se puede escribir en un libro; es eso que algunos académicos llaman ";conocimientos tácitos";. Por eso cuando no hay renovación generacional se pierde para siempre un patrimonio de conocimientos.

Felicita al de tu bodega de mi parte!

#4

PedroCarroquino
en respuesta a Juan Such 27/07/06 00:03

Fino Capataz, es de Alvear, no?

Ver mensaje de Juan Such

Ahora lo recuerdo

@Malditovino

Ver mensaje de PedroCarroquino

#5

BLucenav
en respuesta a PedroCarroquino 27/07/06 00:06

Re: Fino Capataz, es de Alvear, no?

Es un fino con más crianza. Lo comercializamos en botella de 50 cl y con una presentación distinta. Su actual mercado está, fundamentalmente, en Estados Unidos donde el pasado año obtuvo más de 90 ";Puntos Parker";.

#6

Juan Such
en respuesta a BLucenav 27/07/06 00:10

Re: Fino Capataz, es de Alvear, no?

Alabo cómo premiais la figura del capataz en las marcas de vuestros finos :-)

El Capataz está a la venta en España, supongo, aunque no es facil de encontrar en las grandes superficies, no?

#7

BLucenav
en respuesta a Juan Such 27/07/06 00:12

Re: Fino Capataz, es de Alvear, no?

Ver mensaje de Juan Such

Quizá con más seguridad en tiendas de vinos o en la sección de vinos de grandes almacenes. ¡Ojo con las fechas de embotellado!

#8

AntoDavila
en respuesta a BLucenav 27/07/06 00:16

Re: Sabeis, segun se cuenta.........

Que como el gran Villanueva, no tenia mucha cultura, escribió en la ";bota de vino";, las iniciales Capataz Villanueva, con ";B";. De hay vino el nombre del vino.

Saludos.

Todo el mundo que ama el vino, es buena gente.
Antoliano Davila.

#9

Txarli
en respuesta a BLucenav 27/07/06 00:19

Re: Sabeis, segun se cuenta.........

De hay, ¿o de ahí?

#10

lmautor.akata
en respuesta a BLucenav 27/07/06 00:20

Re: Sabeis, segun se cuenta.........

Cosa curiosa, esa de la b y la v aquí en Andalucía; se puede añadir al respecto que el famoso pueblo de Córdoba (de la obra de Lope de Vega) Fuenteobejuna, se escribe con b, no con v de oveja

#11

Juan Such
en respuesta a BLucenav 27/07/06 00:20

Re: Sabeis, segun se cuenta.........

http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/des_bodega.html?param=18

Todo podría ser aunque puede ser un bulo...

segun la descripción que aparece de la bodega en elmundovino.com:

";Carlos Billanueva, que da nombre a este vino, fue asistente en Argentina de Diego de Alvear y Ponce de León, nieto del fundador de las bodegas, y que inició una saga familiar en la que uno de sus descendientes llegó a ocupar la presidencia de la República Argentina.

A su vuelta a España, el capataz Carlos Billanueva marcó sus iniciales (C.B.) en las botas que contenían el vino más selecto de la casa cordobesa.";