Valeee, fase gustativa

A mí también. En boca decepciona bastante.

Apreciamos un paso ligero con gusto un tanto amargo, con recuerdos a almendra amarga. El posgusto es largo

.

En mi zona (mallorca) es una variedad dificil pero hay quien la esta experimentando

En su paso por boca es fresco y ligero. tiene una buena retronasal y no se notan los 13 grados de alcohol en volumen. salut

De acuerdo que entra bien aunque no me invita a llevarme la copa de nuevo a la boca. Lo que me anunciaba la nariz me lo ha refrendado la boca, definitivamente no es mi estilo de vino

Ligero, un punto tánico, herbáceo a la vez que sedoso, largo

Algo mas de volumen que los pinot, pero menos acidez. pero ese encuentro seco-tanino creo que es típico pinot

Tanto como decepcionar no pero baja con respecto a la nariz.

La frescura,¿de quién, Carles?

Buen ataque, es ligero, fresco, con un paso levemente licoroso, con buena acidez y buen recorrido. Retrogusto con algo de chocolate.

Y trufas de verano con ese *arandano agrio y cierto regusto a mermelada

Yo soy un fresco, desde luego :)))

Sigo en la ofi, pero ya voy a ir cerrando.