Fase gustativa: vamos a probrarlo

No te sabe a ti a eso, Guillermillo amiguillo?

Llegadas estas horas sólo deciros que muchas gracias por participar en esta virtual!!

Vamos a ver como sigue evolucionando este vino en la cena.

Avisaros que la siguiente cata virtual no será publicada mañana pero si en breve (así que pasad la Nochebuena tranquil@s).

Saludos!!

¿Amargor?

Musssssssssso
Pero en nariz no me ha entusiamado. Excesiva pintura

Hemos visto que coinciden las proporciones del coupage con el heretat de Cesilia, así como la crianza y la barrica. Es el mismo? es renovado?

el vino tiene sabrosura y carnosidad, buena acidez para aguantar todo el grado y madurez, es un vino muy mediterraneo y que puede ganar con botella.

Buenas noches a todos y gracias a la bodega, a verema y a todos vosotros por esta experiencia.

que es "condumio"?

Paso lento, goloso, buena acidez, frescor y persistente

Yo en todas las virtuales me pongo un plato con pan y cositas varias. Hoy ha tocado un poco de sobrasada y botifarrón caseros, que es temporada.

A ver si cumple con los callos reposados... con extra de cayena ;-P

El vino esta bebible y tiene toques golosos, pero como he dicho anteriormente, le queda como mínimo un año en botella para acabar de redondearse y pulirse, demasiado "verdores" sobre todo en boca.

Es goloso, con su fruta carnosa, de buena estructura, sin puntas que lo desestabilicen. Tiene un buen recorrido, no es un vino corto. Invita a beber y a comer con el.

oh vaya me he perdido....cuando he descubirto los enlaces ya habeis acabado

Gracias, procurare recordarlo.Entonces es que le
falta por pulir

Eso es cuidarse bien!!!!

Buenas noches