Fase gustativa

Muy de acuerdo con ello, tiene un final con frutas y especias muy atractivo

Un abrazo Mario, siempre un placer leerte y ver tanto que sabes! Salud!

Coincido contigo, mira mi mensaje justo antes del tuyo

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No es exactamente falta de cuerpo es falta de, quizás, profundidad, que creo que puede ganar con el tiempo

en estos momentos la potencia frutal en boca es impresionante, con un aporte de flores negras y un fondo de roble cremoso muy sutil riquísimo

Es mi parecer, creo que se puede tomar ya, pero tiene mucho más que decir aún.

Cierto son de los vinos que tener al menos 3 botellitas e ir viendo su crecimiento, anotando las sensaciones que cada botella nos produce y en la misma libreta, apuntar hacia donde creemos que irá el vino, para comprobar con posterioridad que nos vamos acercando al noble arte de augurar que nos depara.

Una delicia Amancio, elegante mencía. ¡¡¡¡Gracias!!!!

Mi felicitación para la bodega, es un vino espectacular!!

Coincidimos, cuerpo tiene para lo que sea, le falta modelacion...

Espero tener el honor algún día de ver tu libretita y, sobre todo, verte apuntar en ella sobre el vino que compartamos

Estos señores Losada trabajan con buena filosofía "Una nueva forma de entender EL BIERZO" debe de ser esto lo que origina que hay que domar a este vino o que la botella lo dome unos añitos más.

¿Nos lo apuntamos para dentro de un año?