Fase gustativa

Que usted descanse, buenas noches.

Buenas noches y a disfrutar con un buen maridaje.

Excelente frase.

y está magnífico.

Buenas noches Antonio, gracias por todos tus apuntes, es un deleite compartir cata contigo...

Y que habéis cenado????

Un excelente vino

Buenas noches

Crema de espárragos, con la Thermomix sale buenísima y unos filetes de carne de caballo, sencillo, vuelta y vuelta en la plancha.

La carne de caballo es bastante delicada y el vino le ha dado un poco de paliza, pero se ha defendido bastante bien :-)

Estofado de rabo de toro. Lo acabo de terminar y todavía andáis por aquí... Ya lo tenía hecho ;-)

Un honor viniendo de tí y te lo digo de corazón

Buen maridaje...aunque pobre caballo...

Buena elección...me he quedado con dos filetes de aguja de cerdo ibérico y puré de patata al estilo casero (sin thermomix, hecha a mano)...el mencía ha disfrutado con los filetes

Estábamos esperando que acabaras con el rabo del toro....

Por cierto, ¿qué le ha dicho el rabo del toro al mencía y el mencía al rabo de toro?

Jajajajajaja

Ahora sí, buenas noches...