Nueva Cata Virtual Astrales 2007

Botella abierta y decantada desde las 18:45 horas. Maridaje: tabla de ibéricos y unos solomillos a la brasa. Es mi primera cata virtual y la tensión se masca en el ambiente.

Me acaban de llamar unos clientes que me vienen a las 21:00, parece que se me va a jorobar la cata en lo mas interesante, si desaparezco de repente, ya sabéis lo que pasa...el deber es el deber. Y la copa debajo de la mesa, jejeje.

Buenas tardes. Por lo que leo habemos muchos novatos....
Abierta exactamente a las 6 de la tarde. Mitad decantada desde hace un cuarto de hora, la otra mitad no.... a ver que pasa!

Con la que está cayendo, y tu ahí, tan agustito debajo de la sombrilla, tu si que sabes.

Y bienvenido a la virtual, verás que cosa mas divertida.

La verdad es que me cuesta la ost... decantar un vino, prefiero ver su evolución desde el principo, aunque pasen horas!

Pero este se resiste, lleva hora y pico en copa y abre pero despacito! :-)

Es lo que tiene vivir en las islas..... Gracias y nos seguimos hablando en la cata.

Me parece que lo voy a abrir ya, me estás asustando, todavía no abre del todo ??? Vaya, el 2006, estaba bastante abierto nada mas abrirlo...

Buenas Javier, abierta hace un cuartito de hora...un poco decantado y otro sin decantar...

Yo ya abrí hace casi hora y media y está dando unos aromas buenísimos. Tengo ganas de probarlo ya....

Hola. Soy nuevo en las catas virtuales.

Lleva ya 30 min decantado...

Pues sí que ya estamos preparados para la batalla. A ver que sorpresas nos depara hoy la cata.

Eso mismito he hecho yo, mitad decantada y mitad no. A ver si empieza porque a la vista promete, y nos enjugamos las penas de ayer en el Camp Nou.

Lo mismo digo, le ha costado, pero ahí está abriéndose..

Abre bien y apunta maneras.....

Hola a tod@s ,

Nada Guille , quita las flores del florero y un enjuangoncillo.... y tatacha´n ...... ¡¡¡Ça va , il y a un decanteur...!!

Saludines

Jose