Fase olfativa

fruta variada, peras, manzana, guayaba, melocotón, limones, pomelos.........para todos los gustos, se nota que al oxigenarse surgen muchos y diversos olores !me gusta!

Dejo la fase visual y me incorporo a la olfativa.

citrico y fruta madura

Que bonito es esto de la cata virtual, si alguien se encargará de recoger todos los registros olfativos encontrados por todos nosotros y diferentes, seguro que pasan tranquilamente los 50

No ToloS

Soy de Algeciras-Los Barrios (lo que sería, digamos la 9ªProvincia Andaluza), además soy nacido en Barcelona ( considerada como la 9ªProvincia Andaluza ) , así que como ves el nick es por partida doble .... #;^))) .

Pero si cuadra , nos podemos ver y si quieres que te aconseje dentro de lo poquito que se, te ayudaré con gusto

Saludines

Jose

Notas cítricas, hierba fresca, flores blancas, intenso.

Exacto de inicio cítrico y finaliza con fruta madura y ahora aparece camomila y derivados (te, boj).

Lo malo de encontrar cosas desagradables es que después cuando vuelves a catar el vino no puedes quitártelas de la cabeza...

es uno de los "testigos2 de la sauvignon blanc. yo de momento no lo noto

No sé si lo estáis notando, pero que el vino vaya tomando temperatura hace que vayan variando los aromas...del frescor del principio, cuando estaba fresquito, está pasando a una amalgama de aromas que cada vez se van haciendo más intensos...

Efectivamente, almendras amargas.

Tanto como destacar yo no lo diria, se aprecia el toque de la almendra amarga.

no noto el pis de gato y eso q me esfuerzo.

El albaricoque y la manzana son las dos frutas junto al césped cortadito a nivel uno

Hola leonnoel , ¿ puede ser por los matices a bollería ( levaduras ) ?