Fase olfativa
Re: Fase olfativa
Intensa nariz a frutas negras y rojas del bosque en sazón. Madera muy bién integrada y es prácticamente imperceptible. Después de una buena aireación aparecen las notas de pimienta negra, muy balsámico, notas de dulzor, algo de vainilla de su crianza.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fase olfativa
Siempre presente la fruta, yo la encuentro roja, con zarzamoras, ciruelo rojo y algo de mangrana
........chini........
Re: Fase olfativa
Me está gustando mucho su aroma, como evoluciona en copa. Empieza con una fruta más fresca, roja, con notas de caramelo, se torna oscura, y adquiere complejidad, ese toque de ceniza, especias que complementan ese dulzor...
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Juanjosantosahora me salen las violetas,
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase olfativa
.... a mi me tira mucho la "terreta" así que lo de la bobal era un "must"....
Re: Fase olfativa
la barrica es muy tenue, la fruta predomina totalmente, aunque suaves tostados si encontramos.
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Bodega MustiguilloAurelio con la garnacha???? que raro ja,ja,ja
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Otilio Haroempieza rojo y se torna negro...pero acaba azul(violetas) ;-)
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Fase olfativa
Agitando la copa me salen sus balsamicos, descongestivos, agradables y se marcan en nariz
........chini........
Re: Fase olfativa
Creo que no lo he mencionado antes, pero los "no expertos" dicen que sale algo de tostado/café.
Pasamos a la fase gustativa
Fase gustativa
https://www.verema.com/catas_virtuales/bogart-2012/temas/1171526-fase-gustativa
Re: Fase olfativa
Despeja la nariz por su contenido alcohólico, pues en mi opinión está más cerca de los 15%, que de los 14,5%.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fase olfativa
Ver mensaje de Paco HigónYo aprendí que había que echarle garnacha... lo dijo Hunprey