Fase gustativa

Llevo media barra de pan...
Y acabo de echarle un chorrito (chorretazo) al un gazpacho casero... ¡Diosssssssssssssssss cómo ha mejorado!r

Esto es lo que nos da Calvestra: exoticidad, complejidad y longuitud entretenida. Fijaros en el retrogusto, tb complejo?

Si???, pues mira que yo creía que por ahí teníais un pan estupendo...oye y el resultado con esa torta castellana???

Hasta la próxima Antoliano, una forta abraçada para ti y para tu señora santa.

Ya te lo dije, mucho pan. Es que da mucha hambre

Realmente es un aceite imprescindible en cualquier mesa...

Gracias querido amigo, mis mejores deseos para ti y para todos los tuyos.

Bueno, no he podido subir la foto...a ver ahora...
Tremendo lo de hoy...esto es lo que tengo sobre la mesa. Vino, aceite y vinagre de máxima calidad...

El retrogusto es una pasada de varias caudalias -como decimos en la cata de vinos- con un sabor muy complejo a varias verduras y frutas.

Qué suerte tienes.

Muchas gracias a la bodega y a Verema por hacernos partícipes de este lujazo de aceite.
Me retiro a mis obligaciones
Voy a tomarlo con unos tomates de los primeros comprados en la huerta del Perello, que seguro que los hace aún mejores
Bona nit

Menudos compañeros de mesa tienes, Guillermo, de ahí a la eternidad...

En boca es suave, denso, elegante. Largo y picante en el fondo. Muy suave de sabor, quizás demasiado para mi gusto, me deja algo indiferente.

Si la cata hubiera sido el martes en la foto habría un Mestizaje...ja, ja!! Graciasss

Si señor...