Re: Preguntas técnicas a la bodega: Mar de Frades 2019
Ver mensaje de Jose ContrerasNo, son consecuencia del momento en que decidimos vendimiar, si vendimias una vez la uva esta "cumplida" es decir madura, tendremos esos aromas, si esperas 5 días, el perfil aromático habrá cambiado a piel de manzana.