Acaba de contestar José Ramón (Bodegas Torres) sobre este tema. Al parecer, la

Acaba de contestar José Ramón (Bodegas Torres) sobre este tema. Al parecer, la capilaridad del corcho influye mucho en esa baja transferencia de color. Según J. Ramón, esto indica también que le queda la vino una larga vida en botella, entiendo que porque el corcho es un buen protector del contenido de la botella por esa baja capilaridad (que supongo también dejará pasar poco oxígeno)... pero todo esto es suponer a partir de la respuesta de la bodega.