Fase gustativa

Encuentro ciruela negra, endrina, tinta china, fruta escarchada...

Magnifico en boca, muy equilibrado, goloso y me trae recuerdos del cacao.

potente ,glicerico ,buenos taninos,largo ,largo

Ya puedes imaginar a quien le gusta así como está ahora!

3 años de vida en botella (bien conservado) como mínimo.

Voy a comprar varias botellas de este vino para ver su evolución con el paso del tiempo.

retrogusto mentolado y a fruta negra madura.

jajaja, lo has definido muy bien, además entremezclado todo ello con el toque goloso que tiene, hacen un buen conjunto encantador...

Coincido plenamente en eso. La frescura y las notas amargosas lo hacen muy maridable. Sinceramente, ante la visual que teníamos delante, me lo esperaba mucho más potente, concentrado y con volumen en boca pero, sin embargo, es bastante fluido (aunque estructurado), fresco, con recorrido y maridable.

final bueno sin ser extremadamente largo, buen equilibrio dulzor acidez y elegantes notas amargas

Muy sabroso, dulzón e intenso. Taninos redondos y postgusto largo. Se confirman las notas olfativas a frutas del bosque.

Ligera acidez, cada vez mas largo.

Yo ya tengo una magnum... q buenas expectativas.

y terminara de redondearse y ser algo mas goloso

Le queda vida en botella por un tubo a tenor de todo pero confirmado por su boca todavía joven.

A mi la entrada me parece algo brsca, y deja la boca bastante seca, y eso que estoy cenando.

Salut