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El vino aguanta perfectamente la subida temperatura, se mantiene equilibrado,

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Re: Fase gustativa

El vino aguanta perfectamente la subida temperatura, se mantiene equilibrado, no se desestructura, se potencian sus aromas, se abren los amargos, la sapidez y la salinidad en la parte de atrás de la boca... se convierte en algo realmente serio...

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