Nueva Cata Virtual en Verema.com

Pues mira, eso si que tiene un toque celta (deberia ser O'Garate)

Por muchas cosas, entre otras la glicerina, la maceración o extracción del hollejo,...

Buena cata...

La velocidad de la lágrima de avanza un poco el cuerpo que puede tener el vino.
La lágrima te demuestra el nivel de glicerina del vino, a mayor glicerina más lenta cae... ( explicado de forma pagana!)

Igualmente company ;)

Sí que es verdad la lágrima es muy lenta, será por la temperatura???

Nos apuntamos al malva

Genail antonio, así es...

Como soy nuevo, ya he realizado la cata y aquí van mis notas para que podáis comentarlas:
Es un vino de color cereza medio con ribete violáceo.
La primera impresión en nariz (a copa parada) es la de un vino fino, limpio y fresco. Observo aromas lácteos y a buena fruta negra. Al agitarlo sobresalen los aromas a fruta, así como al tostado de la madera y a especias (pimienta y algo de canela).
En boca muestra un ataque amable, suave y con discreta acidez. Es goloso y está sustentado por unos buenos taninos que al no ser poderosos lo hacen apto para ser bebido ya.

Lágrima espesa y de avance no muy rápido.

Todavía no esta el moderador, es raro

No la temperatura no suele tener qué ver, fundamentalmente es la glicerina...

Yo lo veo más granate que violáceo y tambien brillante...ahora la lágrima ya no es tan lenta

Empezamos la fase olfativa y espero colaboración. Gracias.

Estoy contigo Anto, veo una capa media-media-media, color picota con ribete acerezado. Una lagrima muy densa.