Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa

Si que tiene ese toque golosete, si. Pero las especias picantes y unas notas balsámicas marcadas rebajan ese "dulzor"

muy intenso al abrirlo y mantiene esa intensidad en el tiempo,

 Muy aromático,balsámicos,guindas en licor,frutas negras, vainillas 

Caramelos de toffee y nata.

Si mantiene en boca el mismo tono que en nariz, va a ser una pasada...

Muy de acuerdo con los matices que van apareciendo y siendo sustituidos por otros al agitar o simplemente con el paso de unos minutos

Mucho balsámico, más tirando al mentolado que al regaliz habitual. Toques cárnicos, fruta madura, clavo, laurel.

No lo acabo de ubicar bien, la verdad.

Muy intenso (era de esperar) en copa parada. Tabaco, vainilla, ciruela pasa, fruta negra, chocolate… da gusto sumergirse en él.

Os dejo el enlace para la gustativa, a ver que os parece el vino....

https://www.verema.com/catas_virtuales/nueva-cata-virtual-barcolobo-victoria/temas/1576231-barcolobo-victoria-2016-fase-gustativa

Te lo compro

Aroma intenso, muy grato. Algo goloso, licor de cereza, mantequilla salada, moras, maderas ligeras.

La shiraz golosona...

Y ese toquecillo de tabaco rubio se une al clavo que no había notado antes

Moras, pimienta, un muy suave tono cítrico, balsámico con su parte de fruta negra.

Curioso como se desenvuelva...

¡Don't Stop Moving!