Fase olfativa

Aromas punzantes, dulces y muy frescos. Fondito como de monte bajo. Algo de hierba fresca

La crianza del vino han sido 10 meses en barricas roble francés de 225 y 300 litros para conserver la fruta del tempranillo

al final aparecen elegantes aromas a  tostado, aromas sutiles vainilla, elegante complejidad.

aromes téues de vainilla, un fondo de roble

Van saliendo especias como el clavo a medida que se va abriendo.

Aroma a sotobosque, humedad...

Un punto balsámico.

A mi me ha pegado, pero se han estabilizado, aunque ahí están. Fruta con un toque dulzón y esas notas de madera que comentas y especias. Pinta jugoso y algo seco en boca

Vino complejo con la fruta muy arriba, muy presente

Destacan los frutos rojos maduros, notas de pimienta, clavo y al remover la copa aparecen esas notas avainilladas.

Intensidad media, fruta roja, tabaco

sí, se expresa bien la variedad.

Expresivo, con intensidad media alta, notas frutales (frutas rojas), con toques dulces a vainilla

Fruta roja , datil? , mas fruta que madera , bien.

Aunque no era bestial, me tapaba esa fruta al principio. Y ahora sigue, pero de fondo.

También podemos encontrar notas balsamicas y de monte bajo o romero Silvestre al encontrarse facilmente en los alrededores de los viñedos de donde son las uvas

A copa parada: cuero, tabaco. Recuerdos a frutos rojos.