Fase gustativa de Rosae 2015 de Arzuaga Navarro

Por aclamación popular, vamos a llevarlo a la boca... De verdad, ¡qué sed pasáis! ;-)

Entra solo....

Lo primero que destaco es el frescor que deja en boca.

Suave, punto vinoso

No sé si es mi botella pero está falto de acidez, muy plano, lo sostiene los amargos. 

Tiene cuerpo, goloso, en esta copa la temperatura está subidita y igual se nota demasiado alcohólico. Fresquito me bebo la botella en 10 minutos

Lo bueno , si breve , dos veces bueno ; es que hace calor , fresco , toque cítrico .

Ataque vinoso que muy rapido equilibra una acidez electrica que lo hace fluir y atenua una golosidad palpable. Graso, amplio. Toque vegetal al final que le da salida de boca.

Hay quien lo había probado ya, antes de esta fase......

Carácter vinoso en esta fase
Amargos en primera y última instancia, alcohólicos.... A ver como va cambiando

Se notan en boca las notas bálsamicas que comentábamos en la fase olfativa

Un postgusto a golosina de regaliz rojo, fresa madura...

Muy refrescante, buena acidez.

Coincido contigo plenamente

Entrada fresca, centro con fuerza, con paso marcado (anisados potentes) suave astrigencia en las encías y acidez viva que le da nervio; final levemente caústico y amargante, con largos recuerdos lácteos (como de yogur de fresa)