Continuamos con la Fase Olfativa

Si, sotobosque, tierra húmeda y muchas especias

Salut

notas de encurtidos
humillo de ceniza de hojas secas

Si están los padres de la criatura, Elisa y Enrique

Si, los balsámicos se asemejan a las hierbas de monte bajo... de acuerdo contigo

Creo que sí,

La zona donde se encuentran esa garnachas estan rodeadas de tomillo, boj, encinas, monte baja..............se llama baja montaña de navarra

pimienta rosa, guindas en licor...

Compleja y muy disfrutable.
No he notado las notas golosas del alcohol, y eso es un punto a su favor. Veremos en boca.

bien dicho

Aun no me lo he metido en la boca pero seguro que iguala sensaciones.

Nariz muy bien conjuntada para su juventud, fresca para tener la crianza que señalan, muy interesante

Estoy de acuerdo Josep. Me da que lo que han tomado aquí los dos antes del vino les está afectando un poco ;)

¿ encurtidos ??? lo dices por esos aromas verdes/ acidos ??

Un vino que corresponde al dicho sobre las ancestrales garnacha negra "La Cenicienta de los Vinos".

Increíblemente conjuntada. La madera está respetando el terroir...