Continuamos con la Fase Olfativa

balsámicos, monte bajo, marcada mineralidad, cenizas....
Aroma con buena evolución y complejidad.

No se os puede dejar solos....

No!! por Dios, ha sido una reacción automàtica, que no conste en acta!!

De acuerdo, elegante, fino y complejo.............

Ahora creo que las tostados se están apoderando de las notas frutales, pero no son para nada agresivos, sobre todo recuerdos a bosque.

Salut

Es como una epidemia!!

Totalmente de acuerdo con tus apreciaciones. Es un vino con una nariz elegante y sugerente. Estoy deseando pasar a probarlo.

Glup...

;-)

En copa Riedel 8/10 se muestra mas intenso que en copa Schott modelo Bordeaux Pure 680 ml. 23 oz., aunque me quedo con esta ultima porque muestra mayor equilibrio entre finura e intensidad

Yo también he percibido esa nota de "ceniza".

Fruta roja, especias, vainilla, bolleria,notas balsámicas y toques minerales

El conjunto frutal lo componen aromas de moras y grosellas negras.

No, encurtidos no, al menos yo no los veo. Serían notas ácidas que no detecto.

Con algún aporte de fruta rója ligeramente ácida.