Fase gustativa

Y así corroboráis vuestros aciertos...

En boca es sedoso a la entrada pero agudo en el paso, taninos marcadamente amargos, elegantes, con un posgusto muy, muy largo a orejones y fruta en compota, pinaza. No muy ácido, grado alcohólico normal, 13,5-14, dominan los sabores a fruta roja.

Un punto ardiente, taninos jugosos

Acidez correcta, una sensación bastante astringente, ya dudo con lo de 100% tempranillo! muy alcohólico.

Punto amargo muy sugerente, frutal a la vez

Entrada amable, buena acidez, la frutosidad de la fase olfativa sigue en boca, los taninos muy presentes, parecen procedentes de roble francés (quizás en barrica nueva?) y que aún les falta pulirse en botella, al menos para mi gusto. Buena persistencia, con un final rico y amargoso que recuerda a la fruta y a los tostados.

Un vino que me gustó, en nariz me recuerda mucho a los ribera de Valbuena-Pesquera pero en boca sorprende, quizás por esos taninos tan presentes, habría que probarlo después de uno o dos años de botella.

Me resulta más profundo en boca que en nariz y me sale una especia hasta ahora inapreciable

SE me hace muy agradable en boca

muy glicerico, entrada muy amable y me hace pensar q me he equivocado

Entra con fuerza, tanino presente, buen tacto, correcta acidez, amargoso y de buena longitud

En boca tb me ha sorprendido, bastante largo, buena acidez, explosion frutal

Machote en su entrada, taninos marcados

Entrada suave, sedosa, muy gradable. El sabor inicial me ha recoerdado a los vinos de Cenicientos (Madrid) aunque no creo que sea de alli.
14% de alcohol.
Acidez correcta, agradable amargor de los taninos. Lo mismo que en nariz, me parece cálido

Entrada voluminosa, con taninos ligeramente amargos (no molestos) y postgusto bastante largo

taninos amargos, fruta negra.